経済産業省選出による「はばたく中小企業300社」に中光商店が選ばれました。
観光で牛窓を訪れるお客様と地元のお客様それぞれに最適な販売手法を展開し、インターネット販売等の通信販売強化を行ったことで、地域産品を地区外へ発信することに成功しました。
また、こだわりの石臼製法で高品質なすり身を量産化することを可能とした長年の温度管理ノウハウの蓄積・職人育成といった取り組みも高く評価されました。
これからも商品開発やサービスの提供を充実させて行きたいと思います。
今後とも中光商店をよろしくお願い致します。